Je hebt je grill sessie afgerond en het is tijd om het vuur te doven van de Bastard. Voor deze handeling hebben we de volgende stappen voor je op een rij gezet:
- Verwijder alle etensresten. Bij aangebrande etensresten kan het helpen om de Bastard eerst nog even op te stoken, na het afkoelen verwijder je de etensresten makkelijk met de BBQ brush. Hierna kan je het rooster invetten met plantaardige olie om roesten te voorkomen.
- Sluit de topcap en de luchtventilatie. Door gebrek aan zuurstof zullen de kolen in de vuurbox langzaam doven en zal de kamado rustig afkoelen. Doof een kamado nooit met water!
- Als je de Bastard gaat schoonmaken doe dit dan pas als deze volledig is afgekoeld, verwijder het rooster, het platesetter rek, schudt de kolenmand met de overgebleven kolen even voorzichtig zodat eventueel as in de ashlifter te recht komt.
- De kolen die zijn overgebleven kan je gewoon hergebruiken bij de volgende grill sessie.
- Leeg de ashlifter en verwijder overtollig as met stoffer en ashpan.
- Nadat al het as is verwijderd kan je het platesetter rek en het grillrooster weer terug plaatsen.
- Nadat de Bastard volledig is afgekoeld kan de regenhoes er weer overheen., zo bescherm je de Bastard optimaal tegen weersinvloeden.