L'élévation de la température dépend fortement de la quantité d'oxygène et d'autres conditions telles que le vent, l'humidité, le type de charbon et la température extérieure. Le contrôle de la température n'est donc presque jamais identique à 100 %. Quelques conseils pour faire monter la température de manière significative :
- Utilisez de bons charbons secs et remplissez complètement le foyer/le panier à charbon. Le charbon de bois Bastard Black Wattle est spécialement conçu pour atteindre des températures élevées.
- Veillez à ce que le registre d'air situé dans la base soit bien dégagé des cendres, afin d'assurer l'alimentation en oxygène.
- Ouvrez complètement le clapet
- Faites également coulisser complètement le couvercle supérieur.
- Vous pouvez également retirer complètement le couvercle supérieur de votre Bastard. Une fois que votre Bastard a atteint la température souhaitée, remettez-le en place pour maintenir le contrôle de la température.
Attention : essayez de ne pas faire monter la température trop rapidement. En effet, la céramique doit s'habituer un peu à la chaleur, surtout en hiver. Il serait dommage que la céramique se casse ou se fissure !