Le Bastard est un barbecue en céramique et il est toujours alimenté par du charbon de bois et jamais par des briquettes traditionnelles. Par contre, les briquettes de noix de coco conviennent très bien au Bastard. Utilisez du charbon de bois de bonne qualité avec de gros morceaux afin que le Bastard ne s'étouffe pas. Remplissez-le jusqu'au premier anneau et pas davantage.