Welke type houtskool?

The Bastard is een keramische barbecue en die wordt altijd gestookt op houtskool en nooit op traditionele briketten. Kokosbriketten zijn dan weer wel zeer geschikt voor the Bastard. Gebruik goede kwaliteit houtskool met grote stukken, zodat the Bastard niet verstikt raakt. Vul hem maximaal tot de eerste ring en niet verder.