Bonne nouvelle ! Le Bastard peut être utilisé toute l'année, même lorsqu'il gèle et/ou qu'il y a du givre sur votre Bastard. Toutefois, ce solide Bastard a aussi besoin d'un peu d'amour de temps en temps. Entretenez votre Bastard en suivant scrupuleusement nos conseils d'entretien.
Vous utilisez moins souvent votre Bastard en hiver ? Dans ce cas, nous vous donnons quelques conseils :
- Retirez tous les résidus de charbon et de nourriture de votre kamado.
- Ouvrez complètement le clapet d'air inférieur et le couvercle supérieur. Vous éviterez ainsi les moisissures et les mauvaises odeurs.
- Placez un absorbeur d'humidité dans le kamado.
- Vaporisez toutes les pièces en acier, telles que les boulons, les écrous, les roues et les ressorts, avec du WD-40 pour éviter la rouille.
- Traitez le couvercle supérieur en fonte avec de l'huile végétale comestible (attention, pas d'huile d'olive) ou avec notre spray Cast Iron Care. Cela empêchera la rouille de s'installer. Répétez l'opération tous les deux mois (y compris pendant les autres saisons). Si vous n'utilisez pas votre kamado pendant une période prolongée, vous pouvez également retirer le couvercle supérieur et le ranger dans un endroit sec. Dans ce cas, veillez à ce que votre kamado soit recouvert d'une housse de pluie, sinon de l'eau pourrait s'infiltrer dans votre kamado.
- Retirez les tablettes en bambou et rangez-les à l'abri de l'humidité. Vous devez les traiter avec une laque époxy à base d'eau, une résine synthétique ou une huile pour bois adaptée au bambou.
- Placez de préférence votre kamado à l'intérieur et/ou dans un endroit abrité où il ne risque pas de se renverser.
- Si votre Bastard ne peut pas être placé à l'intérieur, protégez-le avec une housse de pluie. La housse de pluie protège votre kamado contre le vent et les intempéries. Toutefois, en raison de l'effet d'étanchéité de la housse de pluie et de l'éventuelle condensation causée par l'humidité ascendante, il y a un risque de formation de moisissures dans ou sur le kamado. Cette condensation peut provoquer des empreintes, des taches et/ou des moisissures sur les éléments en bambou de votre kamado. C'est pourquoi nous vous recommandons de retirer les tablettes latérales de votre kamado avant que celui-ci ne soit recouvert (pour une longue période) par la housse de pluie. Nous vous recommandons également d'aérer le kamado de temps à autre en retirant la housse par beau temps. Ainsi, votre kamado restera beau le plus longtemps possible.
- Les moisissures ou les dépôts sur l'extérieur peuvent être éliminés en essuyant le Bastard avec de l'eau savonneuse, additionnée d'un peu d'eau de Javel ou d'un détergent doux. Ensuite, essuyez-le soigneusement avec un chiffon propre et beaucoup d'eau pour éliminer l'eau savonneuse (javellisée).
