Certains accessoires en tôle d'acier, comme le Carbon Steel Wok, nécessitent un peu plus d'attention pour que vous puissiez en profiter encore plus longtemps !
Avant de les utiliser, vous devez les brûler. Voici comment procéder :
- Rincez d'abord la casserole à l'eau chaude et séchez-la bien.
- Mettez un peu d'huile dans la casserole, de manière à ce que le fond de la casserole soit recouvert d'une couche d'huile.
- Faites chauffer la casserole jusqu'à ce que l'huile commence à fumer
- Faites rouler un peu la casserole pour que l'huile se répande sur l'acier. Conseil : faites très attention, vous ne voulez pas vous mettre de l'huile chaude sur les mains !
- Jetez l'huile et essuyez la casserole avec du papier absorbant.
- La casserole est maintenant prête à l'emploi. Si vous voulez éviter la rouille, répétez cette opération de temps en temps pour entretenir l'acier.
Attention : plus vous utilisez la casserole, plus le revêtement antiadhésif s'améliore. Vous pouvez facilement le constater en observant la couleur de la casserole. Plus la casserole est foncée, meilleur est le revêtement antiadhésif.